El queso y la política francesa

Cuenta Noel Clarasó, citando el libro Cosas del general de Gaulle, de Ernest Mignon, que el general se hizo un día esta pregunta:

¿Cómo es posible poner de acuerdo a la gente de un país en el que se hacen doscientas sesenta y seis clases distintas de queso?

Por otra parte, del que fue ministro de economía y primer ministro en Francia, Antoine Pinay, se cuenta que pidió en una quesería que partieran un camembert en dos mitades exactamente iguales, y que las pusieran en el escaparate con dos precios distintos. Varias veces se repitió este experimento, y siempre se vendió en primer lugar la mitad más cara. Pinay decía:

¿Cómo se puede gobernar un país con este curioso sentido de la economía?