lunes, 19 de junio de 2006

Ensalada aliñada con yoghourt

Después de pasar un fin de semana con unos amigos, en casa hemos adoptado una nueva costumbre: aliñar la ensalada con yoghourt en lugar de aceite y vinagre.

No está mal. No es que no me guste el aceite, que me encanta, pero parece que el yoghourt me sienta mejor al estómago, y bueno, ya se sabe: la novedad.

Buscando, buscando, sobre esto de aliñar las ensaladas con yoghourt, me he encontrado una receta de ensalada italiana, que lo utiliza mezclado con mayonesa como aliño. Estoy deseando probarla.

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